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再造培养流程 改革实践环节
2011-10-26 14:27     (点击: )

——河南机电高专旅游专业实践教学创新纪实

“老爷顶海拔1570米,因山顶的老爷庙而得名。山顶建有玄武庙,无梁八卦结构,因有铁钟、铁瓦、铁鼎而号称天下第一铁顶。。。。。。”

 这是最近在河南机电高等专科学校旅游091班的“导游实务”课上,学生正在用流利的语言、清亮的嗓音进行景点讲解练习。上课的老师刚刚给学生讲授了费比公式理论,举例做了解释之后,又让学生进行“实验”。

 像这样的课堂“实验”教学方法在专业各门课程中已普遍采用。这只是该专业实践教学环节改革的一个方面。该校2009年承担了河南省教改立项课题——“高等职业院校旅游专业实践教学环节改革研究于实践”。课题组对我国高职院校实践教学环节中普遍存在的问题进行调查研究,总结当前我国高等院校实践教学改革经验,发现目前一些院校实践教学环节还有许多不足之处。课题组针对其中的两个突出问题进行了深入研究:一是一些院校在实践教学中对实验、实训、实习各环节的概念还区分不清,甚至将实践教学环节统称为“实习”。二是理论教学于实践教学分开进行,造成理论于实践教学两条线,理论于实践没有很好地相互融通。

为了解决这些问题,课题组首先对实践教学的各环节进行了严格的概念定义与区分。明确了实验、实训、实习的定义,将实践环节的实验、实训、实习教学分项进行,并在各门专业课的课堂教学中尽量多地安排实验、实训内容,使实践教学内容丰富起来。

课题组对专业培训计划进行了调整,对原来的培养计划流程进行了重新组合。课题组首先走出去于多家企业签订多项合作协议,建立校外实训、实习基地,为学生创造实践环境。利用学生假期及节日期间,安排学生到景区当临时导游。学生提高技能的同时还能有报酬,积极性都非常高。这样也解决了景区忙时导游不够用的现实问题,很受景区欢迎。同时,课题组还穿插进一些于工学结合教学相关的内容,如成立模拟旅行社,请企业管理人员到校开展各种讲座,举办导游技能大赛等。为提高教师实践工作能力,学校鼓励教师到旅行社做兼职导游,派教师为企业做理论课程培训,校企合作开展横向课题研究等。

学校旅游专业的一系列改革取得了很大成绩,他们与八里沟、万仙山景区共建的实习基地,2010年初被共青团中央挂牌成为“青年就业创业见习基地”。旅游专业近3年就业率平均达到93.58%,毕业生受到企业的欢迎。

 

          (摘自 2011.4.14 中国教育报 第四版)

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